يلا جرب معانا الوصفة دي!

صينية الدجاج بالزبادى

 

المقادير:

1 كوب زبادى

2 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 فص ثوم

مطحون 1 ملعقة كبيرة كزبرة

مفرومة 4 صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد

 

طريقة التحضير: إخلط الزبادى والكمون وعصير الليمون والثوم والكزبرة فى وعاء صغير. ضع صدور الدجاج فى طبق زجاجى. أضيف خليط الزبادى فوق الدجاج وغطيه جيداً. غطى الطبق، وإتركه ليتشرب التتبيلة فى الثلاجة لمدة 4 ساعات. ضع الدجاج فى صينية بايركس، أضيف بعض من مزيج الزبادى فوق الدجاج. إخبز الدجاج فى فرن بحرارة 200 درجة مئوية وإتركه حتى تصل درجة الحرارة الدخلية للدجاج إلى 70 درجة مئوية. قدمه ساخناً.