وانت بتحضر الأكل، افصل الاكل النيّ عن المطبوخ لتجنب الميكروبات الضارة من الاكل النيّ اللي ممكن تنتشر للأكل الجاهز.

  • يلا جرب معانا الوصفة دي!

    وصفة الدجاج اليوناني السريع

     

    المقادير:

    ٣٥٠ جرام طماطم الشيري الصغيرة

    ١/٣ كوب زيتون كلاماتا منزوع البذرة

    ١٢٥ جرام جبن فيتا، مقطعة

    ١/٢ كوب ورق نعناع طازج

    ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون

    ملح وفلفل

    ٧٥٠ جرام فيليه الدجاج رفيع

     

    طريقة التحضير: في طبق عميق، إخلط الزيتون والطماطم والفيتا والنعناع وملعقة واحدة من زيت الزيتون. ثم إحفظها جانبا. حدق بالملح والفلفل حسب الرغبة. سخن ٢ ملعقة زيت في مقلاة على نار عالية. حمر الدجاج لمدة ١-٢ دقيقة كل جهة إنقل الدجاج إلى طبق التقديم وضيف فوقه خليط الطماطم.